立秋习俗：“咬秋”“晒秋”“贴秋膘”

中国天气网讯 立秋分三候，一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。此时节，人们最直接的感受就是“凉风至”。宋代诗人刘翰在《立秋》一诗中写道“一枕新凉一扇风”，表达出夏秋之交天气转凉的细微变化，并细腻地具象化了立秋时候的朦胧秋意。

随着暑热的下沉和收敛，自然万物从繁茂趋向成熟，立秋时节，早稻等作物开始成熟收获，从南到北，陆续进入抢收抢晒的大忙时期。

立秋既是节气，也是重要的岁时节日，民间有贴秋膘、咬秋、晒秋等习俗。伏暑时节，天气炎热，会出现食欲不振、身体消瘦等苦夏现象，到立秋则需贴秋膘，补足精气神。贴秋膘不是贴脂肪，而应根据自身状况，调整膳食结构，均衡营养。

在我国不少地方还流行“咬秋”，人们会在立秋日吃瓜，意在借西瓜、香瓜等瓜果祛除暑日积蓄在体内的暑气。在湖南、江西、安徽等地的山区村民，每到立秋时，还会利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，以此庆祝丰收。